 Le marché du halal connait une forte croissance en France, de l’ordre de 15% par an. Toutefois, il souffre d’un manque de règlementation centralisée reconnue par tous les musulmans de France. Plusieurs organismes de certification se partagent le marché. Deux d’entre eux, liés aux mosquées d’Evry et de Paris, viennent d’être mis en cause par Bernard Godard, chargé de mission au bureau central des cultes du ministère de l’Intérieur.
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